شیرکنترل سروو یک قطعه بسیار حساس می باشد که قابلیت کنترل بسیار بالایی دارد. شیرهای سروو با توجه به مکانیزمی که دارند در شرایطی مورد استفاده قرار می­گیرند که نیاز به کنترل دقیق سیستم بصورت کامل باشد. این شیرها قابلیت کنترل فشار دبی و جهت را بصورت کنترل شده دارند.

سروو ولو ها دارای طراحی های یک طبقه، دو طبقه و سه طبقه هستند.

در زمانی که نیاز به توقف و حرکت متوالی و دقیق باشد مورد استفاده قرار می­گیرد. این شیرها حساسیت بسیار بالایی به آلودگی دارند و قیمت نسبتا بالایی دارند.